인류의 역사에서 식품을 오랫동안 상하지 않게 저장하기 위한 노력은 끊임없이 진화해 왔습니다. 식품의 영양소 손실을 줄이면서 본래의 상태 그대로를 유지하는 방법은 차가운 온도에서 보관하는 것이 유일한데요. 한여름에 얼음을 구하기 어려웠던 온대와 열대 지역 사람들은 냉장고가 발명되고 나서야 신선 식품이라는 꿈을 실현할 수 있었습니다. 고대의 냉장 시설인 석빙고부터 얼음 냉장고(나무냉장고)를 거쳐 현대의 전기 냉장고까지 한여름에도 음식을 신선하게 보관하고 싶었던 인류의 냉장고 역사를 쫓아가 봅니다.

국립농업박물관이 농업·농촌 유물을 보존하며 농업의 가치와 역사를 후대에 전하듯, 전통 장류의 역사적 가치를 계승하는 천리장의 이야기를 만나 봅니다.

테마전 〈농생꿀팁〉에 참여한 송정그림책마을과 삼돌이마을을 만나 농촌 마을만의 가치를 찾아 새로운 미래로 나아가는 ‘농생꿀팁’을 들어 봅니다.

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이번 뉴스레터에서는 6~7월 즐길 거리를 소개할게요. 😉

[전시] 상반기 기획전 <앙부일구, 풍요를 담는 그릇>(~9/14)

[전시] 테마전 <농생꿀팁>(~7/27)

[전시] 여름방학 곤충 체험전 <농장의 비밀요원, 곤충>(7/26~8/17)